| 爆炒香辣目鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 目鱼 | 克 | 265千卡 | 83千卡 | 17.70克 | 1.40克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 爆炒香辣目鱼热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于打字190分钟消耗的热量...90 | |||||
爆炒香辣目鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
目鱼（按个人喜好）、彩椒（2个）、盐（两勺）、老干妈（一勺）、番茄酱（一小勺）
1/4. 目鱼洗净，水煮开放入少许盐，料酒，目鱼抄水去筋，盛出用冰水泡，这样可以保持目鱼的Q爽口感，放一边待用
2/4. 彩椒切好待用
3/4. 这是关键步骤，老干妈豆豉跟番茄酱
4/4. 锅里放入姜片菜籽油烧热，推入彩椒，放豆豉酱炒出香味，放入冰镇的目鱼
食材功效信息
目鱼的热量83千卡（每100克）；具有益气养血、补气健脾等功效；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、促进消化、降血糖等功效；可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
