| 辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 辣酱热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于打鼓30分钟消耗的热量...240 | |||||
辣酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（2斤）、西红柿（2个）、苹果（2个）、南国梨（3个）、大蒜（一头半）、姜（一块）、豆瓣酱（1袋）
1/7. 辣椒洗干净晾干！
2/7. 先把辣椒的尾巴都去掉，然后切开，大小随便啦，因为有旁边的“神器”---手动缴馅机，哈哈，不要999不要99只要9.99一个手动缴馅机就到手啦，哈哈哈，就超市里买的，超级实用！额(⊙o⊙)…又夸它了，用一次夸一次！太赞了！
3/7. 这些材料都弄好洗干净，备用！
4/7. 辣椒搅碎后，又缴的西红柿苹果和梨，步骤一样，洗干净，去皮，西红柿不用去皮，然后切块放这里手动搅碎！为啥不用料理机，因为料理机缴的太碎了！直接成浆糊了，没有质感！所以用这个手动的！
5/7. 姜和蒜我用的料理机打碎的，因为我不喜欢吃到它们，但是又喜欢它们的味道，所以直接料理机打成浆糊！噢耶～PS:有人想问为啥有红色的，是辣椒吧？！我要回答，我犯错了，因为我以为下锅的时候直接一起倒进去就行了，不过妈妈视频现场跟我说不可以，这些提味儿的要后放，不然酱会变味道！所以我又抠出来了，就成这样了
6/7. 最后开始熬，先辣椒，等辣椒开了放水果，再开锅放姜蒜，再放点盐和鸡精，最后放一袋豆瓣酱！那个图我只照了辣椒的，后面没照，就按步骤来就可以！然后熬啊熬，熬啊熬～就熬出来我们的香喷喷的辣酱啦！
7/7. 这是成品啦！小伙伴们，放开了吃去吧
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、健胃、挡辐射等功效；可与卷心菜、鸡蛋、羊肉搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣酱热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克