| 豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 315克 | 豆沙面包热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于改建房屋210分钟消耗的热量...330 | |||||
豆沙面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、奶粉（15克）、白糖（20克）、盐（半勺）、酵母（适量）、黄油（30克）、鸡蛋（两个）、牛奶（140克）、豆沙（适量）
1/9. 除黄油豆沙以外的材料都倒入面包机桶内，开和面功能，和好后加入黄油继续和面，等黄油完全融化就和面完成，盖上湿布发酵至两倍大
2/9. 把发酵好的面团分成小份，盖上湿布等五分钟
3/9. 用擀面棍压成薄饼状，包入适量豆沙
4/9. 包入豆沙的面团用擀面棍滚成长方形，但是小心豆沙爆出来，用小刀轻轻切条
5/9. 面团反面卷起两头呈圆形
6/9. 捏紧收口处
7/9. 摆入烤盘进行二次发酵
8/9. 发酵好的面包刷上蛋液并撒上适量白芝麻
9/9. 烤箱预热至一百八十度 放中层 烤二十分钟左右
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、补充营养、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与醋、橙子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙面包热量1156 千卡
- 脂肪24.36 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物122.53 克
- 钠571 毫克
- 钙1797 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1910 毫克