| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 214克 | 海绵蛋糕热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于讲话414分钟消耗的热量...108 | |||||
海绵蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋面粉（120克）、黄油（25克）、脱脂牛奶（35毫升）、木糖醇（50克）
1/9. 黄油跟牛奶混合，放入微波炉里加热30秒
2/9. 鸡蛋里加糖，打发
3/9. 低筋面粉过筛加入到打发好了的鸡蛋糊中，从底部往上翻拌均匀
4/9. 倒入黄油和牛奶，翻拌均匀
5/9. 模具底部铺上油纸，把制作好的蛋糕糊倒入，震两下消泡
6/9. 放入预热好的烤箱，中下层180度20分钟左右
7/9. 将烤好的蛋糕脱模，翻倒在铺好油纸的桌子上
8/9. 撕掉油纸，将蛋糕翻过来，凉一些就可以切开了
9/9. 成品～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与菠菜、荠菜、牡蛎 搭配；与味精、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量746 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克