| 玫瑰芝麻馅 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 162千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 328克 | 玫瑰芝麻馅 冰皮月饼热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于吹长号207分钟消耗的热量...210 | |||||
玫瑰芝麻馅 冰皮月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（45克）、粘米粉（35克）、澄粉（小麦淀粉）（20克）、糖粉（50克）、食用油（18克）、牛奶（180克）、玫瑰酱（47克）、糯米粉（10克）、食用油（适量（一点点））
1/7. 混和粉类，可以筛一下。
2/7. 混合油、糖粉、牛奶。
3/7. 混合1和2，搅拌均匀，不要留颗粒。
4/7. 盖保鲜膜上锅蒸，大火烧开水转中火25～35分钟。中间搅拌一次。蒸熟即可。
5/7. 取出凉凉。
6/7. 将皮搅匀，分成10份，每份大约30克。
7/7. 取一份皮，用手压平，包一勺馅（最好少一点，馅很甜）。在模具里抹一点熟粉，压模即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、健脾养胃、延年益寿等功效；可与枣（鲜）、莲藕、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、通血脉等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、润肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、改善睡眠等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与醋、红糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰芝麻馅 冰皮月饼热量723 千卡
- 脂肪105.5 克
- 蛋白质20.51 克
- 碳水化合物263.87 克
- 钠41.2 毫克
- 钙269 毫克
- 铁0.29 毫克
- 钾259 毫克