| 味美香甜牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1875千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1713克 | 味美香甜牛肉酱热量/卡路里2503千卡 | |||
 热量2503千卡，相当于打牌1669分钟消耗的热量...90 | |||||
味美香甜牛肉酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1500克）、辣椒（5斤）、香其酱（8袋）、姜（500克）、大蒜（4-5头）、芝麻（400克）、味素（300克）、白糖（150克）、食用油（适量）
1/4. 忘了照相了。。失误。
2/4. 1:把辣椒洗干净，把根部切掉。然后搅碎。2:在吧姜和蒜切碎，入碗备用。3:把牛肉放入锅中抄熟，捞出放入冷水拔一下，切成塞子块备用。
3/4. 把搅碎的辣椒放入火锅中小火翻炒，靠水分，随便吧其靠熟。然后盛出备用。
4/4. 在锅内加入适量的油，5分热加入牛肉翻炒出肉香，加入切好的姜，蒜，糖搅匀，在加入香其酱。翻炒制香味，在倒入辣椒。转小火熬制，在熬的同时加入味素，熟芝麻，要分几次加入。熬制10--15分钟左右就大工告成了！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋壮骨、化痰息风等功效；可与香菇、生姜、洋葱搭配；与木耳菜、橄榄、田螺相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、减肥等功效；可与北极虾、羊排、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 味美香甜牛肉酱热量2503 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质42.47 克
- 碳水化合物52.9 克
- 钠52.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1407 毫克