| 焖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 569克 | 焖茄子热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于坐车692分钟消耗的热量...60 | |||||
焖茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/5. 将茄子掰成块，辣椒、蒜切好，备用。
2/5. 往锅里加油，待油热后，放入蒜，爆锅。
3/5. 倒入酱油，放入辣椒，翻炒。
4/5. 放入茄子，翻炒，倒入水，焖锅。
5/5. 待茄子熟后，放盐，出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抑癌抗瘤、保护心血管等功效；可与海虾、五花肉、排骨搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、促进消化、帮助消化等功效；可与海虾、基围虾、羊肉搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖茄子热量692 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物55.7 克
- 钠9.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1305 毫克