| 黄芽菜笋丝牛肉炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 笋丝 | 克 | 413千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 年糕 | 克 | 546千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 600克 | 黄芽菜笋丝牛肉炒年糕热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于柔软体操232分钟消耗的热量...280 | |||||
黄芽菜笋丝牛肉炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（100克）、笋丝（150克）、黄芽菜（150克）、年糕（350克）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/6. 切好的黄芽菜和牛肉还有笋，牛肉用淀粉和油拌一拌
2/6. 牛里脊下锅，记住冷油
3/6. 牛肉取出，剩下的油炒笋和黄芽菜
4/6. 笋和菜铺底下，年糕放上面，加点水煮一下，一定要菜在下面，这样年糕不会沾锅底
5/6. 加上刚刚炒好的牛里脊，加上少许盐和鸡精
6/6. 完美上盘～
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补脾胃、消水肿等功效；可与茭白、菜花、南瓜搭配；与板栗、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、舒筋活血、补血等功效；
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营养信息
- 黄芽菜笋丝牛肉炒年糕热量1084 千卡
- 脂肪5.34 克
- 蛋白质44.87 克
- 碳水化合物78 克
- 钠14281.4 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾405 毫克