| 南瓜豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 770克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡，相当于雪鞋行走204分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜豆沙饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一个）、豆沙（200克）、糯米粉（300克）、白糖（50克）、干酵母（15克）、糯米粉/手粉（适量）
1/5. 南瓜去皮切成块上锅蒸软，大概十五分钟（很抱歉，整个过程手都没闲下来，做好之后才记得拍照）
2/5. 加入糖用搅拌机把南瓜块搅拌成泥状
3/5. 搅拌好的南瓜泥放到面包机里，选择自动揉面程序（我的美的面包机揉了半小时），糯米粉分次过筛加入，直到揉成三光面团（无颗粒不黏手）
4/5. 把面团搓成小圆团，包入豆沙馅，放进以加了手粉（干的或炒过的糯米粉）的月饼模具里压制（不放手粉的话，很容易黏住分不开）
5/5. 烤箱预热，180度上下火烤40分钟
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、益气、消炎止痛等功效；可与鲈鱼、牛肉、枣（鲜）搭配；与大花蟹 、羊骨、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、止渴、护发明目等功效；可与乌鸡、兔肉、鸭肉搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆沙饼热量1636 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物138 克
- 钠24.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克