| 栗子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 栗子饼干热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于帆船运动380分钟消耗的热量...180 | |||||
栗子饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（10克）、黄油（65克）、栗子酱（35克）、糖粉（50克）
1/11. 栗子洗净 上火煮一小时左右捞出待凉。
2/11. 取35克栗子扒皮放入搅拌机里 开始搅拌成栗子酱。
3/11. 准备材料
4/11. 黄油温室软化 和糖粉混合 用打蛋器打发 直到颜色稍变浅 体积膨松
5/11. 加入蛋液 黄油和鸡蛋完全融合
6/11. 倒入栗子酱 与黄油均匀混合
7/11. 倒入筛好的低筋面粉
8/11. 把面糊倒在案板上 用手搓成直径2.5厘米的长条 放冰箱冷冻2小时
9/11. 把冻硬的长条用刀切约0.8厘米的小圆片
10/11. 烤箱预热180度 放入烤箱烤10分钟
11/11. 完成啦～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与青椒、肥牛、荠菜搭配；与茶叶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、滋阴等功效；
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营养信息
- 栗子饼干热量1140 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克