| 肉末番茄面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 肉末番茄面热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于刮掉油漆47分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末番茄面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（50克）、西兰花（100克）、西红柿（1个）、盐（少许）、黑胡椒（少许）
1/9. 先用开水把面条煮过...可以放点盐..防止粘锅..三分钟左右捞出放在冷水里泡会儿。
2/9. 取一颗西红柿去皮后切丁..
3/9. 瘦肉切丁后用地瓜粉腌制五分钟..
4/9. 西兰花切小朵..浸泡在盐水里..这样就不会有虫啦..
5/9. 锅里倒入少许油..放一颗蒜头丁..把香味煸出来..
6/9. 倒入西红柿翻炒..
7/9. 然后倒入西兰花炒会儿...加点开水（一定要先加开水...在放入瘦肉丁..翻炒..
8/9. 加入面条...煮两三分钟...放少许盐和黑胡椒..（盐先放少点..试过味道以后..不够在加..别放太多...）
9/9. 最后出锅..记得先把面条放入碗底..
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、止消渴、补肾养血等功效；可与香菇、莲藕、魔芋搭配；与香菜、明虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、防癌等功效；可与芥末、金针菇、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肠通便、降血脂等功效；可与芥蓝、三文鱼、山楂搭配；与冰棍、桂鱼 、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末番茄面热量142 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物9.73 克
- 钠85.5 毫克
- 钙87.7 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾733 毫克