| 花生酱牛油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛油 | 克 | 962千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 花生酱 | 克 | 90千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 395克 | 花生酱牛油曲奇热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于打拳击153分钟消耗的热量...720 | |||||
花生酱牛油曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、牛油（130克）、鸡蛋清（50克）、花生酱（15克）、糖粉（50克）、细砂糖（30克）、香草精（2毫升）
1/12. 准备材料
2/12. 黄油加糖打发至发白蓬松
3/12. 加入香草精
4/12. 加入花生酱
5/12. 分三次加入鸡蛋液加发
6/12. 加入细砂糖搅拌均匀
7/12. 筛入低粉搅拌均匀
8/12. 搅拌完成
9/12. 装袋，用胶纸粘一圈防止挤裂
10/12. 挤出型状。新手，挤得不好请见谅
11/12. 烤箱170度烤15分钟。
12/12. 完成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、补充营养、帮助消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、防癌、润肺止咳等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱牛油曲奇热量1832 千卡
- 脂肪144.2 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物109.2 克
- 钠3061.5 毫克
- 钙145 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾253 毫克