宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
总量 | 711克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1317千卡 | |||
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1/1. 鸡胸脯肉、黄瓜、胡萝卜切丁。2、鸡胸肉用少许干淀粉、料酒、少许盐味口(盐要少放,炒菜的时候还要放盐。3、热锅放油、油开后先把胡萝卜入锅翻炒(胡萝卜用油炒过的很有营养。4、黄瓜如果翻炒,肉丁入锅翻炒。5、放盐、酱油、糖、一滴白醋、鸡精。6、把油炸花生入锅,继续翻炒。7、少许淀粉加水稀释,入锅翻炒。8、出锅、入盘美味的家庭宫保鸡丁就可以入口啦!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、添髓等功效;可与豇豆、松子、茶树菇搭配;与芥末酱、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与绿豆芽、香菜、蜂蜜搭配;与杏、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、墨鱼、豆腐搭配;与上海青、白萝卜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、滋养调气、和胃等功效;可与毛豆、红枣、苦菊搭配;与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;