| 酸汤牛肉米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 413克 | 酸汤牛肉米粉热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于垒球198分钟消耗的热量...300 | |||||
酸汤牛肉米粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米粉（一人量）、牛肉（200克）、生抽（一勺）、香醋（一勺）、盐（一小勺）
1/5. 牛肉切丁，用料酒，盐，姜末，生抽老抽腌制2小时
2/5. 米粉用热水泡软
3/5. 腌好的牛肉下锅炸至微硬，油刚刚没过牛肉即可
4/5. 将葱花，盐，鸡精，生抽，香醋，香油倒入晚中。倒入热水冲调。
5/5. 米粉下锅煮熟后，放入汤碗中。淋上炸好的牛肉丁。放点辣椒油。开吃！
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、明目、益气等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、促进康复等功效；可与芋头、西兰花、洋葱搭配；与橘子、白酒、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤牛肉米粉热量991 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质27.87 克
- 碳水化合物84.1 克
- 钠100.8 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾341 毫克