菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
午餐肉 | 克 | 229千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
总量 | 400克 | 菠萝饭热量/卡路里796千卡 | |||
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1/5. 菠萝切开后,挖出菠萝肉。取一部分菠萝切丁。
2/5. 用挖菠萝时的菠萝汁加点水焖米饭,稍微干一点,香米最好。
3/5. 将米饭用橄榄油和葱花炒至粒粒分开,淋入蛋液,翻炒至金黄出锅。
4/5. 将豌豆,胡萝卜,玉米粒翻炒,加入午餐肉丁。加入味霖,盐,鸡精。最后加入菠萝丁,翻炒片刻
5/5. 将裹着蛋液的米饭倒入菜中,翻炒。出锅放入菠萝中。
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、利小便、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、增加食欲等功效;可与草鱼、鲈鱼、狗肉搭配;与柠檬、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治肝病、预防高血压、健脾开胃等功效;可与橙子、洋葱、小麦搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;