| 家常肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 藕 | 克 | 110千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 家常肉饼热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于刮掉油漆346分钟消耗的热量...180 | |||||
家常肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉糜（200克）、藕（150克）、洋葱（100克）、鸡蛋（1个）、盐，生抽，葱姜，黑胡椒，孜然，糖，生粉，油（适量）
1/5. 肉糜，鸡蛋，葱姜加盐，糖，生抽，胡椒，适量清水顺一个方向搅拌均匀静置备用
2/5. 藕，洋葱切碎
3/5. 肉糜，藕碎，洋葱碎混合拌匀，放入孜然粉，生粉搅拌均匀
4/5. 平底锅烧热倒适量油，油热倒入拌好的陷料，小火炕至一面金黄后翻面继续煎至另一面金黄。出锅！
5/5. 今天的早餐我配了豆浆粥和酸奶香蕉，享用了！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、益胃健脾、生肌等功效；可与虾米、猪肉、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效；可与火腿、大蒜、苦瓜搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与肥牛、青椒、基围虾搭配；与雪莲果、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常肉饼热量1039 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物27.559999 克
- 钠247.7 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾689 毫克