| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 凉拌西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于做头发51分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌西兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、大蒜（6颗）
1/5. 西兰花用刀分成大小适合的一朵朵小花
2/5. 把大蒜剁碎成沫放到碗里，放入盐、鸡精、醋、香油，备用
3/5. 锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。
4/5. 西兰花捞出过冷水冲洗
5/5. 把过好水的西兰花用调好的蒜沫拌均匀即可
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促进生长、防癌等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克