| 洋葱焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 洋葱焖鸡热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于回力球44分钟消耗的热量...720 | |||||
洋葱焖鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（250克）、洋葱（200克）、大葱（3段）、姜（3片）、大蒜（3瓣）、八角（2个）、花椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/4. 备料。鸡腿肉剁块，洋葱切小片，大葱切段，生姜切片，大蒜拍松
2/4. 焯水。鸡肉凉水下锅，水开三分钟后捞出备用
3/4. 少许油，油热后加少许白糖，倒入鸡块，加点老抽上色，上色均匀后倒入开水至完全没过鸡肉，加入葱姜蒜花椒八角和盐，盖上锅盖小火焖30分钟
4/4. 倒入洋葱，大火收汁，反复翻炒，汁收完了洋葱也就熟啦～出锅
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、祛痰利尿、预防高血压等功效；可与苹果、排骨、猪肝搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱焖鸡热量533 千卡
- 脂肪10.83 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠68.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾388 毫克