豆角顿窝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
窝瓜 | 克 | 83千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 705克 | 豆角顿窝瓜热量/卡路里237千卡 | |||
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1/4. 准备所有食材,热锅,加少量油,放入葱花,姜片,花椒粉爆香,加少量酱油。
2/4. 放入豆角扁炒至变色,加少量老抽上色,没有可以不加,加水,与豆角平齐。加盐,鸡精。少量
3/4. 中火顿,时间自己掌握,看你得豆角老嫩成都,个人觉得时间长点好吃,这个时间可以处理窝瓜。
4/4. 把窝瓜切开,先把两头去掉,这样不会很滑,去掉籽和瓤,切大小适中小块。窝瓜很好熟得,待豆角开锅一会下入窝瓜。继续煮,至没有汤汁,放入少量葱花味精提鲜。一到美味菜肴就可以上桌了。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、下气、抗肿瘤等功效;可与玉米、鸡肉、香菇搭配;
窝瓜的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、通便、降血糖等功效;可与猪肉、糙米、红枣搭配;与苦瓜、木瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;