| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 414克 | 香菇油菜热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于平底雪橇22分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇油菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、油菜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/4. 油菜洗净用水焯一下，水中加少量盐。
捞出沥干~
2/4. 香菇泡好后去根切块，蒜切末，备好~
3/4. 油热爆香蒜末，倒入香菇翻炒，加老抽、生抽、耗油、糖、盐~
4/4. 勾芡收汁出锅~
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、治疗高血压等功效；可与豆腐、莴笋、鳕鱼搭配；与鸽肉、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、强骨抗压、止渴等功效；可与猪肝、粳米、豆腐搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、温中健胃等功效；可与马齿苋、龙须菜、五花肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量155 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质9.65 克
- 碳水化合物34.72 克
- 钠261 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾494 毫克