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“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐

“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐的热量和减肥功效

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“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸蛋141千卡190千卡12.7克12.7克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
午餐肉295千卡229千卡12.5克25.1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量701“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐热量/卡路里834千卡
踢踏舞 热量834千卡,相当于踢踏舞174分钟消耗的热量...288

“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

咸蛋(三只)、香甜(四只)、海参(两根)、午餐肉(适量)、豆腐(一块)、盐(少量)、食用油(适量)、鸡汤(适量)
“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐的做法图解1

1/7. 蛋黄先隔水蒸几分钟,用汤勺压碎备用…

“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐的做法图解2

2/7. 海参发泡后洗净,用热水烫一下就切小块,所有材料洗净切粒备用…

“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐的做法图解3

3/7. 大火烧红锅后放点油,放姜,先爆炒一下海参,再把香菇放进去,到最后把午餐肉也放进去炒,熟了以后备用

“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐的做法图解4

4/7. 再放点油,把蛋黄放进去煮至起泡

“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐的做法图解5

5/7. 加点水,加点鸡汤,最后把豆腐放进去轻松翻炒,动作要温柔点,免得豆腐碎了…

“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐的做法图解6

6/7. 最后把步骤一的材料也放进去搅拌,最后把咸蛋白也放进去就可以起锅了…

“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐的做法图解7

7/7. 虽然卖相不是很好看,但是挺好吃的…

食材功效信息

咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、丰肌、除热等功效;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制血栓的形成、促进发育、治溃疡等功效;可与枸杞、竹笋、芦笋搭配;与山楂、柿子、山楂干相克,同食可能会引起不适;

午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、治疗高血压、降血脂等功效;可与黄瓜、鳗鱼、西红柿搭配;与苦瓜、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • “蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐热量834 千卡
  • 脂肪41.7 克
  • 蛋白质49.8 克
  • 碳水化合物25 克
  • 1492 毫克
  • 506 毫克
  • 15.9 毫克
  • 314 毫克

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