| 微波炉做冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 310克 | 微波炉做冰皮月饼热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于回力球66分钟消耗的热量...720 | |||||
微波炉做冰皮月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50克）、粘米粉（50克）、澄粉（30克）、色拉油（30克）、牛奶（150克）、白砂糖（30克）、紫薯（适量）
1/4. 紫薯去皮，切成小块，用湿厨房纸包裹好，放入微波炉，加热五分钟。冷却后取出，用小匙将紫薯压成泥。
2/4. 把所有材料混合，搅拌均匀静置。将搅拌好的混合物倒入微波炉的专用器皿里，微波炉中高火一分钟。取出充分搅拌，再放入微波炉中，中高火三分钟。取出继续搅拌均匀，放凉。
3/4. 冷却后把冰皮分成35克一个，紫薯馅分成25克一个。用冰皮把紫薯馅包起来。
4/4. 模具里放入少量熟糯米粉，轻轻晃动，然后倒出多余糯米粉，放入饼胚，挤压成型。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、活血行气、补血等功效；可与鸭肉、香瓜、红豆搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、止泻、和五脏等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与钙粉、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉做冰皮月饼热量790 千卡
- 脂肪106.7 克
- 蛋白质31.51 克
- 碳水化合物228.1 克
- 钠44.3 毫克
- 钙286 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾260 毫克