虾酱蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
总量 | 250克 | 虾酱蛋炒饭热量/卡路里333千卡 | |||
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1/1. 洋葱火腿肠用油爆香,饭入锅炒散,加入蛋液,炒至与饭粒融合在一起,加两勺虾酱(我是想用老干妈的,结果打不开盖子),翻炒至饭粒均上色(可根据个人口味考虑加不加盐)起锅,撒上葱花。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与青椒、海虾、羊排搭配;与红薯、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促进消化、补钙等功效;可与猪肝、排骨、大蒜搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、滋阴、润肌肤等功效;
葱花具有治疗高血压、抗菌、降低胆固醇等功效;