| 肉肠芝麻千层酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 846克 | 肉肠芝麻千层酥饼热量/卡路里3087千卡 | |||
 热量3087千卡，相当于干活2058分钟消耗的热量...90 | |||||
肉肠芝麻千层酥饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油皮（适量）、中筋面粉（200克）、猪油（50克）、白糖（10克）、蛋（半个）、白开水（120克）、油心（适量）、中筋面粉（200克）、猪油（100克）
1/7. 油皮，油心分别和好，静置30分钟
2/7. 油皮包油心，擀开，三折再擀开。重复三次。
3/7. 切大小合适的片，放上肉肠，撒上迷迭香盐，沙拉酱（芝士，番茄酱都可以。）两边刷上蛋液。
4/7. 上面再盖一片，两边按紧
5/7. 刷蛋液，撒上芝麻。
6/7. 切块，放入烤盘，150度烤到金黄。
7/7. 新鲜热辣
食材功效信息
油皮的热量81千卡（每100克）；具有清热润肺、止汗、养胃等功效；可与鳗鱼、秋刀鱼、鸡蛋搭配；与蜂蜜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 肉肠芝麻千层酥饼热量3087 千卡
- 脂肪218.91 克
- 蛋白质41.89 克
- 碳水化合物245.7 克
- 钠589.6 毫克
- 钙241 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾422 毫克