清炒螺片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
总量 | 439克 | 清炒螺片热量/卡路里579千卡 | |||
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1/3. 把海螺肉切成大片~莴笋~胡萝卜~祛皮~切成菱形片~葱切花~蒜切片~
2/3. 配料和主料分别焯一下水~在用清水过一下凉~注意海螺焯以下就好别焯太大了老了!~
3/3. 锅加底油~葱花爆香~把配料下入大火翻炒~在把海螺片下入~加盐~鸡粉~糖少许~快速大火翻炒~加点水~在用水淀粉勾薄芡~撒蒜片~淋香油出锅!~
海螺的热量132千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利膈益胃、清热明目等功效;可与藕搭配;与蛤蜊、蚕豆、冰块相克,同食可能会引起不适;