| 开水白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 667克 | 开水白菜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于种草24分钟消耗的热量...150 | |||||
开水白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡汤（一碗）、娃娃菜（一颗）、盐（少许）
1/4. 娃娃菜中间切开，留帮，根部平切，不要切断。具体切多少可根据盘子大小决定
2/4. 用小刀或剪刀将娃娃菜下半部分的菜帮修成花瓣的形状，注意根部不要切断。中间菜心部分当做花蕊。整理装盘。
3/4. 将备好的鸡汤过滤两遍后浇在花朵上，放入锅内大火蒸5～8分钟。
4/4. 蒸好后就可以出锅了，花朵受热花瓣会自然打开。是不是很漂亮呢？这道菜，既美味又营养，而且造型美观，快来试试吧～～
食材功效信息
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、消除疲劳、促消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开水白菜热量59 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠408 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾647 毫克