| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于跳台滑雪9分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、蒜泥（根据个人口味）、醋（根据个人口味）
1/1. 茄子一条切段放盐水里泡一会，上锅加泡过茄子的盐水蒸8 —10分钟，备盐，指天椒，蒜泥，香菜，醋，生抽，香油根据个人口味添加，待茄子放凉后把备好的调料淋在上面拌匀既可……
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、保护心血管、养阴补虚等功效；可与牛肉、凉薯、辣椒搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克