| 焦糖牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 223克 | 焦糖牛奶布丁热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于上课186分钟消耗的热量...108 | |||||
焦糖牛奶布丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白糖（适量）、蛋黄（适量）、QQ糖（适量）、牛奶（适量）
1/3. 将白糖放入锅里熬制，待颜色变深了加入清水，倒入模具中，放入冰箱待用。
2/3. 将QQ糖，牛奶和蛋黄同放入碗中，在连碗一起放入盛水的锅里边加热边搅拌，直至QQ糖融化。
3/3. 倒入盛焦糖的模具中。等待20分钟。便大功告成了！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效；可与小米、干贝、香椿搭配；与豆奶、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、改善视力等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与金针菇、乌鳢、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖牛奶布丁热量335 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克