| 猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 647克 | 猪肉松热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于开飞机438分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、大葱（3段）、姜（5片）、大蒜（4瓣）、酱油（2勺）、八角（3颗）、丁香（7颗）、茴香（少量）、盐（按个人口味）、白糖（按个人口味）、料酒（1勺）、五香粉（1茶勺）
1/4. 肉切小块和辅料拌好腌2小时以上。
2/4. 下高压锅火开后转小火10分钟，捞出沥干进微波炉三分钟烘干。用我刚买的多可必料理棒蹦蹦的20来秒，就全打松了。
3/4. 锅内擦满油，锅开后转小火炒肉松，一直炒到不冒气了加芝麻。一直加糖和盐直到自己尝味道好了为止。
4/4. 大功告成。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、发汗、舒张血管等功效；可与粳米、兔肉、北极虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、强身体、温中健胃等功效；可与排骨、玉米面、火腿搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉松热量877 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物45.5 克
- 钠140.3 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾1094 毫克