| 自制寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 405克 | 自制寿司热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于有氧运动50分钟消耗的热量...350 | |||||
自制寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将饭煮下（就跟平时一样，不用太黏），开始准备食材。
2/6. 胡萝卜，火腿切成长条装盘，有点难切，亲们切的时候一定要小心。黄瓜也是切条装盘，然后淋上适量白醋腌15分钟左右，喜欢白醋可以腌久一点更入味。
3/6. 将火腿，胡萝卜分别用锅炒熟，炒胡萝卜记得加盐。
4/6. 将煮好的米饭淋上热香油（就是将香油加热让它出味，其他油也可以，根据个人口味决定）再加适量芝麻油、盐搅拌均匀。
5/6. 在竹席上放一张海苔，铺上一层米饭（要均匀，别太多，因为还要放其它材料），放上胡萝卜火腿黄瓜（也可以加其他材料，没有说一定要介个，做出来的食物符合口味就是美食，否则再美味的东西没人喜欢吃那都是会成为垃圾的*^_^*），记得可以多放些肉松，味道更香咸。像卷鸡蛋卷一样卷起来顺势用竹席卷起，拉紧些，用力压（不是向下压而是拿起放掌心那种压，那样切出来的比较漂亮也比较不容易散），差不多就可以了！（上图是后一次做的）
6/6. 最后一步，切寿司，摆盘即可（不要连着摆，容易黏在一起，要像上面一样才好）！
大功告成∩__∩！也可以蘸着番茄酱或沙拉酱一起食用味道更赞！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗肿瘤、降血糖等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、豆腐搭配；与花生酱、小白菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、增强免疫力等功效；可与卷心菜、西瓜、香菇搭配；与苹果、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肠胃、解热毒等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 自制寿司热量290 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质45.2 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠776.1 毫克
- 钙33 毫克
- 铁5 毫克
- 钾319 毫克