枣泥红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
总量 | 342克 | 枣泥红豆面包热量/卡路里704千卡 | |||
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1/12. 将面包粉,白糖,泡打粉,盐,加在一起搅拌
2/12. 搅拌好后打入一个全鸡蛋,加入少许的橄榄油,再用筷子搅拌成如图所示
3/12. 加入用温水搅拌好的酵母
4/12. 将面团揉好,在温暖处发酵一个小时
5/12. 发酵好后的面团~~比之前的大了一倍
6/12. 一个小时过后再讲面团揉回原样
7/12. 把面团压扁,将蒸好的大红枣去核捣成泥涂在面粉上包成圆形,再压扁把压碎的紫薯泥包在面团内~
8/12. 之后再将蒸好后的红豆再包入面团内
9/12. 捏成一个大包子样状
10/12. 开启电饭煲预热一分钟,将面团放入
11/12. 在面团上摆放几颗蔓越莓,蒸45分钟即可~
12/12. 成品
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效;可与香椿、羊排、干贝搭配;与茶叶、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;