| 将军土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 637克 | 将军土豆丝热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于打字252分钟消耗的热量...90 | |||||
将军土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、鸡蛋（2个）、番茄（一个）、盐（小半勺）、食用油（少许）
1/6. 材料：土豆1个，鸡蛋2个、番茄1个、盐、食用油
2/6. 锅中倒入适量的油加热
3/6. 油烧热后，把用水泡过的土豆丝沥干倒入锅中翻炒……如右下角图片中的样子盛出……
4/6. 将锅中放入少量食用油，烧热到入打好的蛋液（用筷子不停的搅，这样直到蛋花形成），再倒入番茄一起翻炒。
5/6. 在番茄鸡蛋中到入炒好土豆丝。
6/6. 起锅装盘，一盘可口的将军土豆丝就大功告成了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、降糖降脂等功效；可与肥牛、豆角、牛腩搭配；与香雀、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与羊排、香椿、丝瓜搭配；与鹅肉、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、生津止渴、润肠通便等功效；可与黄鱼、芹菜、山楂搭配；与河蚌、香菇、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 将军土豆丝热量378 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物21.92 克
- 钠149.7 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾643 毫克