| 牛奶方块小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 240克 | 牛奶方块小饼干热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于背包旅行131分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶方块小饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（145克）、牛奶（45克）、奶粉（15克）、黄油（35克）、全蛋液（15克）、糖粉（45克）
1/10. 将全体黄油扔进大碗，隔水溶解至液态。（像水一样）
2/10. 将大碗自锅中拿出，加入15g全蛋液，搅拌均匀。（会呈现此猫毛色般的颜色）
3/10. 再加入45g牛奶。
4/10. 充分搅拌均匀后，加入糖霜，奶粉，继续搅拌。
5/10. 慢慢倒入145g面粉，边倒边搅。
6/10. 用手把面团拿出，揉成光滑的面团。
7/10. 把面团均匀擀开，切成边长约为2cm，高约0.3cm的小长方体。或按出自己喜欢的图案。
8/10. 在考烤盘上铺一层锡纸，预热180C°，烤12分钟左右即可。（建议烤时站在烤箱跟前。）
9/10. 烤好后，待晾凉，装入盒中密封即可。
10/10. 本人由于烤过了头所以有一点点糊，原色为淡金色。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与巧克力、空心菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美白、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与金针菇、菠萝、西兰花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 牛奶方块小饼干热量916 千卡
- 脂肪125.3 克
- 蛋白质37.61 克
- 碳水化合物133.4 克
- 钠646.5 毫克
- 钙2093 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾2058 毫克