韩国泡菜的热量和减肥功效

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韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
萝卜	克	63千卡	15千卡	0.8克	0.24克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
糯米粉	克	1444千卡	361千卡	8克	1克
总量	1448克	韩国泡菜热量/卡路里1765千卡
热量1765千卡，相当于赛艇147分钟消耗的热量...720

韩国泡菜的做法共6个步骤

白菜（4个）、萝卜（两个）、韭菜（1把）、韩国大梨（两个）、姜（2个）、大蒜（两头）、糯米粉（400克）、鱼露（半瓶）、韩式辣椒面（大颗粒）（500克）、虾皮（200克）、盐（100克）

1/6. 将白菜洗净切成好入口的小块。有适量的盐腌制一晚。看到白菜块发蔫，盆地会有白菜的腌出的水。

2/6. 酱料制作：将辣椒面，鱼露，虾皮混合，理论上不用再加盐了，因为鱼露和虾皮已经很咸了。将糯米粉用开水冲开搅拌成糊状和辣椒鱼露虾皮搅拌充分。待用。

3/6. 辅料：将蒜，姜用料理机打成颗粒状。韭菜切成拇指长的段。梨和萝卜擦丝备用。

4/6. 白菜控水。准备开做。

5/6. 下面的步骤主要就是把所有的辅料酱料和白菜拌匀。带上一次性手套，将酱料，韭菜，梨，萝卜丝适量的放到白菜上然后搅拌均匀。

6/6. 搅拌完毕后，放到容器中，用保鲜膜封住，盖上盖子。两天后就可以吃啦！

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、除烦解渴、增强抵抗力等功效；可与冬瓜、鳜鱼、板栗搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消积滞、下气等功效；可与排骨、火腿、羊排搭配；与木耳、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、散瘀等功效；可与牡蛎、鹌鹑蛋、豆芽搭配；与白酒、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、镇吐等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、保护肝功能、强身体等功效；可与粳米、五花肉、醋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；