蔬菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
总量 | 760克 | 蔬菜肉丝面热量/卡路里1102千卡 | |||
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1/8. 熬骨头汤,大火烧开撇沫
2/8. 骨汤加入香菇丝,改小火熬住20分钟
3/8. 煮汤的同时把胡萝卜,木耳,猪肉切丝,青菜洗净择好
4/8. 锅里下油先炒胡萝卜木耳
5/8. 加肉丝翻炒变色,调味出锅
6/8. 下面条到汤锅里(下面条之前我把骨头捞出来了),煮熟
7/8. 下青菜煮熟
8/8. 下炒好的面码,上桌
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、健胃保肝、防癌等功效;可与牛肉酱、薏米、花菜搭配;与明虾、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、解毒生津等功效;可与卷心菜、比目鱼、莴笋搭配;与白酒、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、防癌、充饥等功效;可与海蜇、豇豆、荸荠搭配;与田螺、红螺 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、解热毒、补肾养血等功效;可与芦笋、莴笋、鸡腿菇搭配;与羊肝、豆类、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;