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蔬菜肉丝面

蔬菜肉丝面的热量和减肥功效

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蔬菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
总量760蔬菜肉丝面热量/卡路里1102千卡
吹号角 热量1102千卡,相当于吹号角551分钟消耗的热量...120

蔬菜肉丝面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

龙骨(或者脊骨,排骨随意)(几大块)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、木耳(适量)、瘦肉(适量)、绿叶青菜(适量)、面条(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)
蔬菜肉丝面的做法图解1

1/8. 熬骨头汤,大火烧开撇沫

蔬菜肉丝面的做法图解2

2/8. 骨汤加入香菇丝,改小火熬住20分钟

蔬菜肉丝面的做法图解3

3/8. 煮汤的同时把胡萝卜,木耳,猪肉切丝,青菜洗净择好

蔬菜肉丝面的做法图解4

4/8. 锅里下油先炒胡萝卜木耳

蔬菜肉丝面的做法图解5

5/8. 加肉丝翻炒变色,调味出锅

蔬菜肉丝面的做法图解6

6/8. 下面条到汤锅里(下面条之前我把骨头捞出来了),煮熟

蔬菜肉丝面的做法图解7

7/8. 下青菜煮熟

蔬菜肉丝面的做法图解8

8/8. 下炒好的面码,上桌

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、健胃保肝、防癌等功效;可与牛肉酱、薏米、花菜搭配;与明虾、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、解毒生津等功效;可与卷心菜、比目鱼、莴笋搭配;与白酒、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、防癌、充饥等功效;可与海蜇、豇豆、荸荠搭配;与田螺、红螺 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、解热毒、补肾养血等功效;可与芦笋、莴笋、鸡腿菇搭配;与羊肝、豆类、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜肉丝面热量1102 千卡
  • 脂肪7.44 克
  • 蛋白质32.28 克
  • 碳水化合物84.15 克
  • 95.9 毫克
  • 35 毫克
  • 7.46 毫克
  • 503 毫克

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