| 炒凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 76千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 炒凉粉热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于坐车76分钟消耗的热量...60 | |||||
炒凉粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
凉粉（200克）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（一匙）、自制辣椒酱（一大匙）、五香粉（适量）、白胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、番茄酱（一小匙）、辣椒粉（适量）、鸡精（适量）、酱油（一小匙）、香油（适量）、猪大油（适量(没有可以不放)）
1/4. 凉粉切块儿，葱切段儿，蒜切片儿。备用
2/4. 油热后放入葱蒜爆香。加入自制辣椒酱，也可以用郫县豆瓣代替。加入番茄酱和大油，放大油会比较香哦。
3/4. 倒入凉粉儿，不断翻炒。加入盐，五香粉，胡椒粉，孜然粉，麻辣粉，鸡精。翻炒一阵儿加入酱油。继续翻炒。凉粉出锅前加入几滴香油。喜欢蒜苗的话可以出锅前加一点儿。
4/4. 哈，炒成这个状态就可以出锅了。
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、清肺等功效；
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营养信息
- 炒凉粉热量76 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠2.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾5 毫克