| 黑芝麻蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦粉 | 克 | 244千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 139克 | 黑芝麻蛋卷热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于登山机51分钟消耗的热量...402 | |||||
黑芝麻蛋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、小麦粉（70克）、食用油（70克）、白糖（50克）、熟黑芝麻（20克）
1/4. 鸡蛋打散，加白糖继续搅打
2/4. 倒入一半色拉油，搅拌均匀，再倒入剩下的一半色拉油搅拌均匀
3/4. 分两次筛入面粉，搅打均匀，倒入黑芝麻
4/4. 冷锅倒入面糊，均匀摊开，小火煎制；边缘有卷曲是赶紧翻面煎制，趁热用筷子卷起
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效；可与桂圆、干辣椒、黄豆搭配；与茶叶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有祛斑、嫩肤、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻蛋卷热量343 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物74.32 克
- 钠145.1 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾328 毫克