萌萌哒表情蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
总量 | 163克 | 萌萌哒表情蒸蛋热量/卡路里298千卡 | |||
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1/6. 打蛋时要打久一点,直到看不到蛋白为止。(这时可以烧水了,不要太多了)
2/6. 打好的蛋加与蛋同样多的开水,边加开水边搅拌,再加一点点盐(看个人口味加多少)。
3/6. 加好水的蛋液上的泡沫用勺子挖掉,以免蒸蛋时面上蒸出小孔,不好看也影响口感。
4/6. 上锅蒸蛋时水不要太多,到蒸蛋容器的三分之二就可以了,要小火,不然水开后冒泡时容易溅到碗里。
5/6. 上锅蒸五到十分钟就差不多了。
6/6. 蒸蛋好以后就可以将火腿肠切小,摆成自己喜欢的表情了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与紫菜、苋菜、桂圆搭配;与鹅、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润肠胃、止消渴等功效;