| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 319克 | 鱼香肉丝热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于打猎124分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼香肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/4. 胡萝卜木耳切丝备用，肉丝焯水备用。
2/4. 锅中放油，加入胡萝卜木耳丝，炒一会。
3/4. 加入肉丝，盐鸡精酱油调成汁。
4/4. 加入调汁，炒至粘稠，起锅。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、止血止痛、补血等功效；可与芦荟、圆白菜、鲫鱼搭配；与萝卜、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、消食等功效；可与比目鱼、卷心菜、莴笋搭配；与辣椒、白酒、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量622 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质16.08 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克