| 金针菇蒸肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 660克 | 金针菇蒸肉丸热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于建筑35分钟消耗的热量...330 | |||||
金针菇蒸肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉泥（适量）、小葱（适量）、红辣椒（适量）、丝瓜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/4. 放盐生粉加入生抽少量油，拌好肉泥备用。
2/4. 金针菇洗净摆盘。
3/4. 放上切好的丝瓜片，放点腌好的肉泥红辣椒就可以上蒸锅了。
4/4. 调制好酱料，待菜蒸好后就可以淋在上面
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、解热、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促进消化、促消化等功效；可与虾、羊排、北极虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、通经、祛风等功效；可与虾、牛膝、桂鱼搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇蒸肉丸热量195 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质4.67 克
- 碳水化合物18.07 克
- 钠22.4 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾604 毫克