排骨焖面的热量和减肥功效

猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、止消渴、利二便等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与鲫鱼、苦瓜、乌梅相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、暖脾胃、补中益气等功效；可与玉米、冬瓜、土豆搭配；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、降脂、调和脏腑等功效；可与乌鸡、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；