| 尖椒小公鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小公鸡 | 克 | 1581千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1018克 | 尖椒小公鸡热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡，相当于砍柴266分钟消耗的热量...360 | |||||
尖椒小公鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小公鸡（1只）、木耳（少许）、尖椒（按个人口味）、香菜（适量）、花椒，八角（少许）、干辣椒（少许）、葱，姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（少许）、盐（适量）、鸡精，味精（少许）
1/7. 小公鸡去除胸腔血块，洗干净！
2/7. 将小公鸡剁成小块，新手要慢，注意安全
3/7. 木耳洗干净，尖椒，香菜，大蒜切好备用
4/7. 花椒，八角，葱，姜，红辣椒入锅煸香
5/7. 小公鸡煸干水份后到入少许的醋，老抽，料酒炒扮均匀后加入少许的水
6/7. 将准备好的辣椒，木耳，大蒜，香菜倒入锅中
7/7. 最后调味，适当的盐，鸡精，味精！调好味道后出锅，装盘！
食材功效信息
小公鸡的热量167千卡（每100克）；具有止白带、补虚健胃、添髓等功效；可与栗子、冬瓜、板栗搭配；与明虾、芥末、芹菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、活血、轻身强智等功效；可与圆白菜、海蜇皮、枣搭配；与猪血、青萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒小公鸡热量1599 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质18.98 克
- 碳水化合物8.15 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾383 毫克