| 黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 238克 | 黄油曲奇饼干热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于砌砖108分钟消耗的热量...420 | |||||
黄油曲奇饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（有盐）（180克）、白砂糖（50克）、牛奶（18克）、鸡蛋（25克）、低粉（145克）
1/11. 黄油室温软化
2/11. 打发软化的黄油
3/11. 加入白砂糖继续打发
4/11. 加入鸡蛋液低速搅拌
5/11. 加入牛奶低速搅拌
6/11. 加入低粉用刮刀搅拌
7/11. 切拌均匀
8/11. 将面糊装入裱花袋
9/11. 烤盘铺上油纸（我没油纸所以就用锡纸代替了，在锡纸上刷上一层黄油方便脱模）
10/11. 挤上圆形，烤箱180℃预热，上下火烤盘放中层180℃烤30分钟
11/11. 出烤箱晾冷就好啦～
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、美容等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与红糖、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与玉米、茼蒿、苋菜搭配；与糖精、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇饼干热量757 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克