| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊后腿肉 | 克 | 808千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 398克 | 葱爆羊肉热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于抄写351分钟消耗的热量...138 | |||||
葱爆羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊后腿肉（正常量）、食指粗的大葱（4-5根）、木耳（随意）、青辣椒（适量）
1/5. 后腿肉一块，个人不喜欢肥的。喜欢吃肥的可以选择肚崩肉
2/5. 将肉最好切成片状，之后过油会很快，厚度最好是切匀
3/5. 食指粗大葱四根，木耳，青红椒主要是配菜。姜少许。
4/5. 正常锅里放色拉油油是肉的三倍以上，油烧热至冒烟，把肉快速倒进去，然后用铲子快速在锅里打散，一是防止沾锅二是肉能熟的均匀。大概六七成熟，也就是肉色刚变色
5/5. 最后，用干净锅重新烧油，温热的时候把姜放进去，炸出香味可以去疝，但不能炸胡。然后放入大葱马上翻炒一下，接着就把肉和其他配料一起下锅，然后添加一点开水防止沾锅，放盐，味精，搅拌起锅。葱不能炒的过熟，否则会感觉腻
食材功效信息
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有疗肺虚、生肌健力、补精血等功效；可与白萝卜、辣椒、香菜搭配；与栗子、海螺、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量808 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克