| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 264克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于桑拿313分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、低筋面粉（120克）、蛋液（15毫升）、蔓越梅干（30克）、糖粉（40克）、保鲜膜（适量）
1/8. 室温软化黄油加糖粉拌匀
2/8. 少量多次加蛋液拌匀
3/8. 加蔓越梅干拌匀
4/8. 筛入低粉 拌匀成团 可戴手套 揉面都会吧
5/8. 做成长方体 大约长7cm高4cm 裹保鲜膜冷冻1h 冷冻不是冷藏！
6/8. 取出后一刀切片 不要犹豫！不要来回摩擦！稳准狠！
7/8. 烤箱预热 165度上下火20分钟
8/8. 出炉！晾干口感更佳！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效；可与百合、桂圆肉、青椒搭配；与柿子、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1252 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克