| 美味牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 美味牙签肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于跑步53分钟消耗的热量...480 | |||||
美味牙签肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤多）、牙签、盐、黑胡椒粉、生抽、调和油、生粉少量、辣椒粉、生姜、大蒜（适量）
1/4. 牛肉洗干净，切薄片，然后放水里把血水泡着洗干净、
2/4. 放盐、放姜丝、放点生抽、放胡椒粉、放少量生粉、放几粒鸡精，用手抓均匀掩十五分钟左右，然后把牙签用开水消毒，把肉穿起来
3/4. 锅内放油烧热，放入掩好的牛肉大火快速的炸好，以免牛肉炸得太老了
4/4. 另起锅，锅内留少量油放点大蒜和生姜炸香就把炸好得牛肉放下去撒上辣椒粉就可以出锅咯
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、暖胃等功效；可与鸡蛋、洋葱、菜花搭配；与橄榄、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味牙签肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克