| 烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 341克 | 烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于小提琴76分钟消耗的热量...150 | |||||
烤生蚝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生蚝（自己决定）、葱花（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、香菜（适量）、麻油（少许）、辣椒末（少许）、大蒜末（适量）
1/5. 买了一斤生蚝，觉得还是上次那些大颗的好点。烤出来还是肥溜溜的！这次没有大颗的！所以将就咯，先下点盐，还有少许大蒜末，油，腌一下！烤箱预热，再一一把生蚝放到壳里，烤箱200℃，10分钟！
2/5. 这是顺便给卖生蚝的阿姨要的壳，上次做没有要壳，于是用了锡纸，刷了层薄油，我反而觉得锡纸比较方便！
3/5. 这是准备给待会烤完的生蚝淋的酱！就是大蒜末爆到金黄，直接热油淋到葱花上面，再加上香油，酱油，还有香菜末，也可以加些辣椒酱，拌匀！待用！
4/5. 这是待会点缀用的而已！可以忽略！
5/5. 烤好后，把酱汁一一淋上，事实上，我并不喜欢这样，只是为了拍照摆摆样子而已，拍完，把生蚝都弄出来。直接把酱汁拌匀，觉得那样吃比较美味！
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强肝解毒、重镇安神、软坚散结等功效；可与猪肉、冬瓜、豆瓣酱搭配；与吴茱萸、玉米、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤生蚝热量191 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠270 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5 毫克
- 钾375 毫克