| 福清滑蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 471克 | 福清滑蛏热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于露营46分钟消耗的热量...150 | |||||
福清滑蛏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛏（250）、花菜（几朵）、香菇（几朵）、黄花菜（少许）、鸡精（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、花蛤高汤（3勺）
1/7. 加鸡精糖腌制，加淀粉拌匀，备用
2/7. 加入香菇，花菜，黄花菜等辅料翻炒
3/7. 加入水烧开，加入花蛤高汤，加少许盐。
4/7. 水开后，加入腌好的蛏。加入肉，海蛎就成海蛎粉，肉粉。海蛎腌制方法同蛏，肉腌制时加糖，鸡精，酱油。
5/7. 蛏放好后，暂时不要搅动，加入酸笋及少许汤汁。
6/7. 撒入葱花及事先炒好的蒜叶，芹菜。
7/7. 最后调入鸡精，视咸淡加入适量盐。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、增强人的体质、补肾强身等功效；可与牛肉酱、樱桃番茄、牛腩搭配；与笋瓜、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与武昌鱼、荸荠、牛腩搭配；与北极虾、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有养血平肝、发奶、消食等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 福清滑蛏热量116 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物15 克
- 钠84.6 毫克
- 钙158 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾212 毫克