| 蒜蓉酒蒸龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 45克 | 蒜蓉酒蒸龙虾热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于变式平板支撑8分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉酒蒸龙虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙虾两只（2）、蒜蓉（10颗）、老黄酒（两汤匙）、盐（一点）
1/5. 这是已经洗净的龙虾 ，我再用盐水泡一会（清洗方式按网络上的），将壳打开，记得把肉也划开几道（明显我忘记了）
2/5. 10颗蒜剁成蒜末，备用
3/5. 倒入花生油，稍微漠过蒜末，小火翻炒蒜末，直至形成略微金黄，收火装起来（我有加一点点盐巴）
4/5. 将煸炒过得蒜蓉油淋在龙虾上面，待电磁炉里的水费了，将装盘的龙虾放进去，蒸8-10分钟左右，待快熟的时候，揭开锅盖淋上两汤匙的黄酒（淋在开壳地方），在蒸一会（淋黄酒的时间也在10分钟内）
5/5. 这就是成品。没有p过，因为刚开始忘记划痕，以及口开的不够大，膏体都溢出来了，但是味道还是不错的，清甜清甜的，记得花生油不要太多，我这次放了有点多。因为第一次做，加了黄酒的龙虾味道甘甜，特别是里面的黄膏（最有营养的部分），样子不好看，但味道可以。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、降血糖、降低胆固醇等功效；可与龙须菜、猪肉、玉米面搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉酒蒸龙虾热量57 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克