| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 250克 | 炸猪排热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于挖煤110分钟消耗的热量...360 | |||||
炸猪排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪大排（250克）、面粉（100克）、面包糠（100克）、鸡蛋（2只）、黑胡椒（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/1. 将大排用刀背拍松，然后加入黑胡椒末、盐、鸡精腌制5分钟。2：鸡蛋划散备用。3：将腌制好的大排，两面裹上一层面粉，再放入蛋液里裹上一层蛋液，最后裹上一层面包糠。4：最后放入烧热的油锅里，炸至两面金黄捞起。
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、益精补血等功效；与鲫鱼 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量660 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克